Como criar hábitos alimentares saudáveis

Muita gente associa alimentação saudável a dietas rígidas ou listas de proibições. Mas a saúde de verdade, que dura, vem de hábitos sustentáveis, e não de restrições temporárias. Mudar seus hábitos alimentares a longo prazo dá mais energia ao corpo e melhora sua qualidade de vida.

1. Comece com passos pequenos (empilhamento de hábitos)

Tentar mudar toda a alimentação em um único dia costuma dar errado. Em vez disso, mire uma pequena mudança por semana. Por exemplo, coma uma porção extra de legumes por dia ou troque o refrigerante por água. Esses pequenos passos se somam com o tempo e trazem grandes resultados.

2. Deixe seu prato colorido (a regra do arco-íris)

Frutas e legumes de cores diferentes trazem vitaminas, minerais e antioxidantes diferentes, todos essenciais para o corpo. Ao montar seu prato, combine verdes, o laranja da cenoura, o vermelho do pimentão e o roxo do repolho. Assim você aumenta o valor nutricional e a refeição fica mais bonita.

"Comer bem não é um destino, mas uma jornada de amor e respeito por você mesmo todos os dias."

3. Pratique a alimentação consciente

Hoje, a maioria de nós come na frente da TV, do celular ou do computador. Isso dificulta que o cérebro perceba os sinais de saciedade e leva a comer demais. Ao comer, mastigue devagar, prestando atenção só no sabor, no cheiro e na textura dos alimentos. Assim a digestão fica mais tranquila e você se sente satisfeito com menos calorias.

4. Vá às compras com um plano

Ir ao mercado com fome e sem planejamento é o principal motivo para recorrer a fast food pouco saudável. Prepare com antecedência o cardápio da semana e faça uma lista de compras. Ter opções saudáveis em casa reduz bastante a vontade de sair da dieta.